
魚介とんこつラーメン(特製半熟味玉入り)
1,150円(税込)
がむしゃらの提灯が目印。「無鉄砲」や「豚の骨」の若手スタッフが釜場を仕切り、豚の骨店舗にて営業中。豚の骨は赤迫がラーメンを作る時のみの屋号になります。
スープは豚骨と魚介の調和が見事な、濃厚かつまろやかな味わい。自家製中太ちぢれ麺がしっかりスープをとらえ、独特の旨味が口の中いっぱいに広がる。
*特製半熟味玉なし1,000円(税込)
*魚介とんこつチャーシューメン 1,250円(税込)もあります。
ラーメンDATA
チャーシュー 約4枚
特製半熟味玉
青ねぎ(品質により白ねぎに変わることも・・・)
メンマ・のり